C'est à  partir de 1991, que la société OVIVE s'initie à  la préparation des microbrisures de coquilles d'huîtres. Ces paillettes fines sont utilisées par les écloseries/nurseries qui produisent des petites huîtres, élevées ensuite en mer par les ostréiculteurs.

 

 

 

Trois ateliers se sont succédés avant d'arriver à  l'installation actuelle. On y prépare maintenant 50 à 60kg de microbrisures par jour.

Un savoir-faire reconnu : OVIVE exporte maintenant ce produit vers les pays côtiers européens, mais aussi vers le Canada et la Corée du sud.

Mars 2016 : Sea Bank, organisme liés à  l'université de Séoul, vient de commander 100kg de microbrisures 300-400µ auprès d' OVIVE.